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MAKI ROLL

MAKI ROLL –

Uramaki

Sriracha Panko maki

Salmone in Panko yaki con maionese teriyaki e salsa sriracha erba cipollina

18,00 €

•

8 pezzi

Sriracha Panko maki

8 pezzi

Salmone in Panko yaki con maionese teriyaki e salsa sriracha erba cipollina

18,00 €

Uramaki Tonno in Panko Yaki

Tonno, Philadelphia, impanato panko, spicy tuna erba cipollina

15,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Tonno in Panko Yaki

8 pezzi

Tonno, Philadelphia, impanato panko, spicy tuna erba cipollina

15,00 €

BEST SELLER

Uramaki Salmone in Panko Yaki

Salmone, philadelphia, impanato panko, spicy salmone erba cipollina

15,00 €

•

8 pezzi

BEST SELLER

Uramaki Salmone in Panko Yaki

8 pezzi

Salmone, philadelphia, impanato panko, spicy salmone erba cipollina

15,00 €

BEST SELLER

Uramaki Salmone Philadelphia e Avocado

Salmone Philadelphia Avocado

12,00 €

•

8 pezzi

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Uramaki Salmone Philadelphia e Avocado

8 pezzi

Salmone Philadelphia Avocado

12,00 €

Uramaki Anguilla

Riso, anguilla, cetriolo

14,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Anguilla

8 pezzi

Riso, anguilla, cetriolo

14,00 €

Uramaki Spicy Tonno

Tartare tonno, maionese, erba cipollina, tabasco + AVOCADO

14,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Spicy Tonno

8 pezzi

Tartare tonno, maionese, erba cipollina, tabasco + AVOCADO

14,00 €

Uramaki Salmone

Riso, salmone, avocado

10,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Salmone

8 pezzi

Riso, salmone, avocado

10,00 €

BEST SELLER

Uramaki Ebi Fries

Gambero impanato,cipolla tropea,mandorle

14,00 €

•

8 pezzi

BEST SELLER

Uramaki Ebi Fries

8 pezzi

Gambero impanato,cipolla tropea,mandorle

14,00 €

Uramaki Mura

Philadelphia, avocado, cipolla tropea, tartare salmone, mandorle, tabasco

16,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Mura

8 pezzi

Philadelphia, avocado, cipolla tropea, tartare salmone, mandorle, tabasco

16,00 €

Uramaki Tempura

Gambero tempura, erba cipollina

12,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Tempura

8 pezzi

Gambero tempura, erba cipollina

12,00 €

Uramaki Cippy

Branzino, avocado, cipolla tropea

12,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Cippy

8 pezzi

Branzino, avocado, cipolla tropea

12,00 €

Uramaki Tonno

Riso, tonno, avocado

13,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Tonno

8 pezzi

Riso, tonno, avocado

13,00 €

Uramaki Spicy Salmone

Tartare salmone, maionese, erba cipollina, tabasco + AVOCADO

14,00 €

•

8 pezzi

Uramaki Spicy Salmone

8 pezzi

Tartare salmone, maionese, erba cipollina, tabasco + AVOCADO

14,00 €

MAKI ROLL –

Futomaki

Polignano a….maki

Tarallo al Finocchietto, acciuga, pomodorino secco, in superficie orata tartare, stracciatella e peperone croccante crusco

19,00 €

•

8 Pezzi

Polignano a….maki

8 Pezzi

Tarallo al Finocchietto, acciuga, pomodorino secco, in superficie orata tartare, stracciatella e peperone croccante crusco

19,00 €

Hiroshima

Futo maki con Salmone fritto in tempura con in superficie anguilla grigliata in salsa teriyaki, maionese caviale ed erba cipollina

18,00 €

•

5 Pezzi

Hiroshima

5 Pezzi

Futo maki con Salmone fritto in tempura con in superficie anguilla grigliata in salsa teriyaki, maionese caviale ed erba cipollina

18,00 €

BEST SELLER

SantaMarghe maki

Fiore di zucca impanato | Gambero viola | Salsa ceviche

19,00 €

•

8 Pezzi

BEST SELLER

SantaMarghe maki

8 Pezzi

Fiore di zucca impanato | Gambero viola | Salsa ceviche

19,00 €

Cappon Maki

Cozza, Gambero crudo, Lamina di barbabietola, Carota, Zucchina, Salsa verde

19,00 €

•

8 Pezzi

Cappon Maki

8 Pezzi

Cozza, Gambero crudo, Lamina di barbabietola, Carota, Zucchina, Salsa verde

19,00 €

Roxi Roll

Salmone avocado , avocado, pesce misto, scaglie al tartufo, salsa teriyaki

18,00 €

•

8 Pezzi

Roxi Roll

8 Pezzi

Salmone avocado , avocado, pesce misto, scaglie al tartufo, salsa teriyaki

18,00 €

BEST SELLER

Futomaki Sushi Di Gamberi

Gambero tempura,avocado,gambero crudo,caviale

18,00 €

•

8 Pezzi

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Futomaki Sushi Di Gamberi

8 Pezzi

Gambero tempura,avocado,gambero crudo,caviale

18,00 €

Futomaki Maki Sushi Anguilla

Anguilla, avocado, cipollotto, anguilla in superficie

22,00 €

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8 Pezzi

Futomaki Maki Sushi Anguilla

8 Pezzi

Anguilla, avocado, cipollotto, anguilla in superficie

22,00 €

BEST SELLER

Futomaki Yucatan Roll

gambero panko, cipolla di Tropea, tacos, guacamole

16,00 €

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8 Pezzi

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Futomaki Yucatan Roll

8 Pezzi

gambero panko, cipolla di Tropea, tacos, guacamole

16,00 €

Futomaki Spicy Salmone

Tartare salmone spicy, avocado, salmone erba cipollina

16,00 €

•

8 Pezzi

Futomaki Spicy Salmone

8 Pezzi

Tartare salmone spicy, avocado, salmone erba cipollina

16,00 €

Futomaki Salmone Philadelphia

Riso, salmone, philadelphia, avocado

14,00 €

•

8 Pezzi

Futomaki Salmone Philadelphia

8 Pezzi

Riso, salmone, philadelphia, avocado

14,00 €

Futomaki Spicy Tuna

Tartare tonno spicy, avocado, tonno erba cipollina

16,00 €

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8 Pezzi

Futomaki Spicy Tuna

8 Pezzi

Tartare tonno spicy, avocado, tonno erba cipollina

16,00 €

BEST SELLER

Futomaki tataki salmone

Salmone tataki, cipolla tropea cotta, philadelphia

18,00 €

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8 Pezzi

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Futomaki tataki salmone

8 Pezzi

Salmone tataki, cipolla tropea cotta, philadelphia

18,00 €

Futomaki Tataki Tonno

Tataki,cipolla tropea cotta,philadelphia

19,00 €

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8 Pezzi

Futomaki Tataki Tonno

8 Pezzi

Tataki,cipolla tropea cotta,philadelphia

19,00 €

NOVITÀ

Futomaki Wagyu maki

manzo giapponese scottato pollo fritto tori kara ague salsa burro miso

23,00 €

•

8 pezzi

NOVITÀ

Futomaki Wagyu maki

8 pezzi

manzo giapponese scottato pollo fritto tori kara ague salsa burro miso

23,00 €

Futomaki Polpo e patate

lamina vegetale di patata polpo cotto alla ligure olive taggasche

16,00 €

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6 pezzi

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6 pezzi

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16,00 €

NOVITÀ

Futomaki Foie gras

foie gras tonno crudo avocado perlage all’arancia

19,00 €

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8 pezzi

NOVITÀ

Futomaki Foie gras

8 pezzi

foie gras tonno crudo avocado perlage all’arancia

19,00 €

BEST SELLER

NOVITÀ

Futomaki Crab Roll

gambero impanato panko avocado cetriolo philadelphia tartare di polpa granchio maionese teriyaki

19,00 €

•

8 pezzi

BEST SELLER

NOVITÀ

Futomaki Crab Roll

8 pezzi

gambero impanato panko avocado cetriolo philadelphia tartare di polpa granchio maionese teriyaki

19,00 €

NOVITÀ

Focaccia Roll

Uramaki creativo con focaccia all’interno sormontata da prescinseua montata con olio EVO, scampo fresco e salvia croccante

19,00 €

•

8 Pezzi

NOVITÀ

Focaccia Roll

8 Pezzi

Uramaki creativo con focaccia all’interno sormontata da prescinseua montata con olio EVO, scampo fresco e salvia croccante

19,00 €

NOVITÀ

Gricia Maki

Lamina di soia | Guanciale | Cacio Crema | Pecorino Romano

16,00 €

•

6 Pezzi

NOVITÀ

Gricia Maki

6 Pezzi

Lamina di soia | Guanciale | Cacio Crema | Pecorino Romano

16,00 €

NOVITÀ

Nikkei Roll

gambero impanato panko avocado Capasanta gratinata al parmigiano quinoa soffiata delicata nota piccante e salsa teriyaki

19,00 €

•

8 pezzi

NOVITÀ

Nikkei Roll

8 pezzi

gambero impanato panko avocado Capasanta gratinata al parmigiano quinoa soffiata delicata nota piccante e salsa teriyaki

19,00 €

NOVITÀ

Okinawa Maki

Tonno asparago di mare tartare di capasanta polvere di panko mayo al lime alga nori e uva di mare

18,00 €

•

8 pezzi

NOVITÀ

Okinawa Maki

8 pezzi

Tonno asparago di mare tartare di capasanta polvere di panko mayo al lime alga nori e uva di mare

18,00 €

MAKI ROLL –

Hosomaki

Hosomaki di Tonno

riso alga nori tonno

6,00 €

•

6 Pezzi

Hosomaki di Tonno

6 Pezzi

riso alga nori tonno

6,00 €

Hosomaki Tempura

riso alga Salmone, tempura, maionese, teriaky

10,00 €

•

8 Pezzi

Hosomaki Tempura

8 Pezzi

riso alga Salmone, tempura, maionese, teriaky

10,00 €

BEST SELLER

Hosomaki salmone

riso alga nori salmone

5,00 €

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6 Pezzi

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Hosomaki salmone

6 Pezzi

riso alga nori salmone

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MAKI ROLL –

Temaki

Temaki Salmone

Salmone, avocado cono di alga

6,00 €

•

1 Pezzo

Temaki Salmone

1 Pezzo

Salmone, avocado cono di alga

6,00 €

Temaki Tonno

Tonno, avocado cono di alga

7,00 €

•

1 Pezzo

Temaki Tonno

1 Pezzo

Tonno, avocado cono di alga

7,00 €

Temaki Anguilla e Cetriolo

Riso, anguilla, cetriolo cono di alga

7,00 €

•

1 Pezzo

Temaki Anguilla e Cetriolo

1 Pezzo

Riso, anguilla, cetriolo cono di alga

7,00 €

SASHIMI

Sashimi Mix

Salmone, tonno, ricciola, branzino

18,00 €

•

10 Pezzi

Sashimi Mix

10 Pezzi

Salmone, tonno, ricciola, branzino

18,00 €

Sashimi di tonno

22,00 €

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10 Pezzi

Sashimi di tonno

10 Pezzi

22,00 €

Sashimi di Salmone

18,00 €

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10 Pezzi

Sashimi di Salmone

10 Pezzi

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NIGHIRI

Nigiri polpa di riccio

riso alga polpa di riccio

6,00 €

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1 Pezzo

Nigiri polpa di riccio

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riso alga polpa di riccio

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Nigiri alla Ricciola

riso ricciola

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Nigiri al salmone

riso salmone

3,00 €

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Nigiri al salmone

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Nigiri di Gambero Crudo

riso gambero crudo

3,50 €

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1 Pezzo

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Nigiri di Anguilla

riso anguilla

4,50 €

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Nigiri al Branzino

riso branzino

3,00 €

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Nigiri alla capasanta

riso capesante

4,50 €

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1 Pezzo

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Nigiri al Tonno

riso tonno

3,50 €

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riso tonno

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DOMBURI

Chirashi

Ciotola di riso, tonno, salmone, orata, branzino

18,00 €

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1 Pezzo

Chirashi

1 Pezzo

Ciotola di riso, tonno, salmone, orata, branzino

18,00 €

Tekka Don

Ciotola di riso e tonno

16,00 €

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1 Pezzo

Tekka Don

1 Pezzo

Ciotola di riso e tonno

16,00 €

Syake Don

Ciotola di riso e salmone

15,00 €

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1 Pezzo

Syake Don

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Ciotola di riso e salmone

15,00 €